| いいことありそう 2023/07/10 |
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毎朝、サイフォンでコーヒーを淹れるのだけど、出来上がりはいつも色々。
まずは、落ち着いてゆっくりと淹れることが肝心、一つ一つの所作を丁寧に、コーヒーを淹れることだけに集中することです。
こんな風に、まあるいこんもりお山ができたなら、私にとっては大成功です。
富士山のようにとんがり山になったり、美ヶ原のように台地になったり、攪拌の仕方で変わります。
お湯が上に上がってから40秒、一息ついて、火を消して、へらを一方向に８回から10回、ゆっくりと回す、さーっとコーヒーがフラスコに落ちてきます。すると、この丸いお山のできあがり。
今朝の出来栄えに一人ほくそ笑んでいます。今日はいい日になりそう。 |
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| 暑気払い 2023/07/14 |
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| 冷たいビールが飲みたいですねえ、、というわけで、お仕事仲間の人たちとの会食です。美味しい和食のお店 一ノ倉 八重洲店にて。 |
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| お刺身もお肉も美味しい。 |
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| 久しぶりにハモをいただきました。ハモのしゃぶしゃぶです。 |
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| 冷え冷えビールで喉をうるおした後は、日本酒です。金沢のお酒、手取川、香りよく、すっきりしていて、わたし好みでした。 |
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| 竹鶴はあのウイスキーのマッサンの実家の酒造の日本酒です。琥珀色で、コクのある個性豊かなお酒でした。 |
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| 國稀と竹鶴を飲み比べ。甲乙つけがたいですね。 |
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| にいにのお誕生会 2023/07/22 |
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1ヵ月ほど遅れてしまったけれど、にいにのお誕生会、場所はピノキオです。
Happy Birthday！ お誕生日おめでとう！ 良い歳になりますように。
乾杯して、オードブルを食べて、サラダを食べて、ピザを食べて、って写真を撮るのを忘れました。 |
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| ピノキオのカルボナーラ、今日のはキノコも入っています。 |
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| お決まりのガーリックソースのパスタ、時々、無性に食べたくなるのです。家でまねて作ってみたけれど、この味にはほど遠かったです。 |
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| マティス展 2023/07/26 |
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夏休みに行こうねとみおちゃんと約束していた「マティス展」
上野の東京都美術館に行ってきました。 |
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| まずは、駅を降りてすぐに西洋美術館に向かいます。なぜって、ランチはここのレストラン「すいれん」で食べる予定なのです。 |
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| 西洋美術館前には、多くのロダンの彫刻があります。その一つ、有名な考える人。 |
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| 前に来た時に食べたオムライスがとても美味しかったので、再び訪れました。 |
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| ふんわりとろとろのオムレツ、お肉たっぷりのデミグラスソース、やっぱり美味しい。 |
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デザートにはチーズケーキ。
中庭を眺めながら、ゆっくりできるのもこのレストランの魅力です。 |
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| 美味しいランチとみおちゃんとのおしゃべりを楽しんだら、カンカン照りの中、東京都美術館まで歩きます。美術館は公園の一番奥にあります。 |
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| 昨年12月に「ピカソとその時代 ベルリン国立ベルクグリューン美術館展」に行って、みおちゃんは、マティスが一番好きだったのだそうです。 |
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ある絵の前で、みおちゃんが小さく呟きました。「あああ、山形県だ」
隣にいた私、思わず、吹き出してしまいましたが、なるほど。おそらく、一生、この絵は忘れないでしょう。
ロワイヤル氏 Sir Loyal 1947 |
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ミュージアムショップでは、いつものようにどれがいいかと悩みに悩みぬいて、絵葉書を2枚選び、買おうかどうしようか散々迷いつつ「イカロス」のマグネットを選び、ささやかなお小遣いを遣って満足そうでした。
イカロス Icarus 1943 |
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