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新年を迎えて　　2025/01/01
特別な変化もなく新年を迎えました。どんな年になるか楽しみです。
蕾のままのチューリップを買ってきました。この頃は、とてもたくさんの種類のチューリップがありますから、蕾のままでは色合いも形も予想外のことがあります。どんな花が咲くのか、わくわくします。
淡いピンクのチューリップは優しい気持ちにさせてくれます。
春の訪れはすぐそこですね。
友人におよばれ　2025/01/03
新年会、友人のお宅におじゃまさせてもらいました。美味しいお料理が並びました。お料理上手の友人に感謝です。

柿の白和え
洋ナシと生ハムのモッツァレラチーズ和え
キャロットラペ
ジャーマンポテト風の一品

とても美味しかったので、レシピを教えてもらいました。
恥ずかしながら、オレンジワインって、オレンジから作るのだとばかり思っていました。大笑いされました。
オレンジワインは、原料が白ブドウなだけで赤ワインと同じ工法で作られます。オレンジ色なので、そう呼ぶのだそう。
タンニンを含んでいるので、酸化防止剤の添加物が赤ワイン同様に白ワインよりも少ないらしい。そういう意味では、赤もしくはオレンジワインがよりナチュラルと言えますね。
干してます　　2025/01/07
リンゴとみかんを干してます。ドライフルーツを作るには良い季節です。
３日ほどで、出来上がりました。
サラダやグラノーラにトッピングして食べます。もちろん、そのままでも美味しいです。
タコさんと格闘　　2025/01/12
息子がタコ釣りに行ってきました。大きな大きなタコ、キッチンで茹でるのに格闘しました。
塩でぬめりを取るのが、めちゃくちゃ大変でした。
タコとジャガイモのアヒージョ、とっても美味しかったです。
お刺身も、スーパー美味しかった！
簡単アップルパイ　　2025/01/16
山形からたくさんのリンゴが届き、アップルパイを作りました。
手を抜いて、冷凍パイシートで作りました。だから超、簡単。
リンゴそのものがとても美味しいので、お砂糖は無し、リンゴの甘さで十分です。
リンゴジャムも作りました。
これもお砂糖はほとんど入れていません。焼いたお肉にかけるソースにしても美味しいです。
牡蠣ラーメン　　2025/01/17
七里のラーメン屋さん「セキレイ」月替わりでスペシャルなラーメンが提供されています。
今月は「牡蠣ラーメン」牡蠣の出汁がたまらなく美味しくて、スープもすべて完食しました。
すき焼きで、バースデーパーティー　2025/01/18
何回目かは忘れましたが、お誕生日でした。
家族がすき焼きを囲んで、祝ってくれました。
実緒ちゃんからのバースデープレゼントは手作りコラージュのしおりでした。
みんなに祝ってもらって、幸せなお誕生日でした。
コーヒータイム　　2025/01/26
英会話のレッスンの後、楽しいおしゃべりタイム。北浦和の蘭豆は、レトロな雰囲気の素敵なコーヒー屋さんでした。
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