見上げれば 2025/02/05 |
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日差しが届くリビングから窓を見上げたら、今日は空がきれいでした。 |
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ぬとりで乾杯 2025/02/07 |
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川口のクラフトビールのお店「ぬとり」さんが4周年とのことで、出かけて来ました。 |
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ビールはもちろん、お料理も美味しい。くじ引きで、ビアグラスが当たりました。 |
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銀座でパンを 2025/02/09 |
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お馴染みのバゲットはもちろん大好きなのだけど、ライ麦粉や全粒粉から作ったカンパーニュなど、ハードなパンが好きです。でも、ふわふわの柔らかいパンばかりで、なかなか思い描くようなパンに巡り合うことがありません。
パン造り名人の友人から教えてもらいました。サワードウというライムギの酵母から作ったパンが銀座松屋デパートに売られていて、とても美味しいと。
銀座に用事があったので、買って来ました。行ったら、やっぱりというか、昔から大好きだったパン屋さん「アンデルセン」でした。 |
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バゲットとサワードウ、どちらも美味しかったです。ただ、ちょっと高いなあ。もう少し安ければ、心置きなくパクパク食べられるのだけど。 |
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バレンタインデー 2025/02/14 |
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今年もみおっちから、バレンタインチョコ。
さくちゃんをイメージして作ったそうな。失敗しちゃったのって、言っていたけど美味しかったです。
彼女曰く、冷蔵庫に入れないで、硬くて歯が折れるからって、注意されました。心配したほど硬くなかったよ。 |
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冬の花オキザリス 2025/02/15 |
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12月からずっと目を楽しませてくれているオキザリスの花です。
昼間の暖かな日差しを浴びて、嬉しそう。 |
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芝桜の花が一つ、咲いているのを見つけました。春はすぐそこ。 |
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何と言う名前か、石の合間から可愛い葉が生い茂っています。 |
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チャイブも芽を出しました。 |
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花瓶にはチューリップが満開です。 |
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タロー屋でパンを買う 2025/02/15 |
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サワードゥのパンが売ってるよと友人に教えてもらい、酵母パンのお店「タロー屋」でパンを買ってきました。 |
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ポカポカ陽気になった土曜日、お散歩気分で出かけました。我が家から歩いて30分、運動不足も解消です。
「タロー屋」さんは、木曜日と土曜日の営業、売り切れてしまうといけないので、前日にHPを見て予約して行きました。 |
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michiyoさんに以前いただいたバッグを下げて。
買ったのは以下の2種類
◎柑橘酵母と伊予柑ピールのカンパーニュ(有機伊予柑ピール、クルミ入り)1/2 1020yen 1個
◎りんご酵母と栗のカンパーニュ(サワードゥ配合)1/2 1020yen 1個
バケットと塩パンは帰り道に見つけたパン屋さんnicoさんで買ってきました。 |
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ずっしり重くていい香り、酸味が効いています。サワードゥは噛むほどに豊かな味わい、柑橘酵母はさわやかな風味、どちらも圧倒的に私好みでした。 |
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セキレイのカニみそつけ麺 2025/02/17 |
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七里の「セキレイ」 今月のラーメンは「カニみそつけ麺」ということを聞き、早速行ってきました。
濃厚カニみそ、食べられてよかった。 |
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一週間後 2025/02/21 |
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今週になって、オキザリスの花も数が減ってきました。 |
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その代わりに芝桜がぽつぽつと順に開き始めました。 |
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梅の花 2025/02/21 |
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近所の梅の花が開き始めました。寒い冬ももう少しの我慢ですね。 |
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