海ちゃん　元気

婦人画報で「豚のオーソブッコ」が掲載されていたので、作ってみました。オッソブーコ(ossobuco)、初めて聞く名前でした。仔牛のすね肉を指すのだとか。イタリア、ミラノのお料理で、牛肉の煮込みのことです。

雑誌のレシピ通りに豚ロース肉の塊を、みじん切りの玉ねぎ、セロリ、ニンジンと共にコトコト白ワインで煮込みました。レシピには無かったけれど、芽キャベツを入れたら、とろーりとろけて、これが絶品でした。

でも、にいに曰く、豚のオーソブッコってことは、豚肉の牛丼みたいなネーミングだね。

見つけた　2022/02/25

我が家の周りはスーパーの激戦区といわれるほど、多くのスーパーが徒歩圏内にあります。とはいえ、大体いつも行くのはヤオコーかコープ、でも初めてロピアに行ってきました。
そうしたら、見つけました。トレビスです。苦くてきらいという人も多いかもしれませんが、その苦さがアクセント、わたしは大好きです。

素敵なおくりもの　2022/02/22

しばらく会えていない友達からお便りと共に素敵なバッグが届きました。郵便受けを開けて、びっくり、そしてわくわく！
パン屋さんでこんな可愛いエコバッグを見つけたからって。

kaiちゃんはパン大好きでした。特に食パンが。パンは塩気が多いからあんまりあげなかったのだけど、でもじっと見つめられて、ついトーストの端っこをあげてしまうのでした。バターたっぷりのトースト、もう一度食べさせてあげたいなあ。

天然繊維であるコットンでできているから、こうゆうのが、本当のエコバッグですね。

バレンタインデー　2022/02/14

ピンポーン！　ドアを開けたら、みおちゃんがにこにこして立っていました。
手作りチョコクッキーを携えて。

バアバのは犬多め、おじちゃんには魚多めだそうです。
嬉しいな。

翌日は澄み切った青い空に雲が流れて、夕べの木々たちはたっぷり太陽の光を受けています。

夕方の時間　2022/02/22

ほんのり空が赤く染まり始める頃、窓から見える木々がシルエットになって行きます。
中心に見えるのが、ライオンの木、みおちゃん命名です。

寝坊の朝　2022/01/15

ママが起きなければ、いつまででも、くうくうのkaiちゃん

だらだら起きても誰も小言は言わない
夜更かしをして翌朝目覚めれば、また後悔
食べ過ぎた、飲み過ぎた、夜更かしし過ぎたと、いつものこと

今日は断食だと決心する、ワインも飲まないと決める
だけど夕方には挫けてしまうだろうと予測しながらだ
自分に甘いなあと呟く

おっと洗濯しなくっちゃ
早く干さないと、夕には雨の予報だ

コーヒー、美味しく煎れよう
今日は土曜日なのだから、いいよね、お寝坊さん
kaiちゃんもほんと、お寝坊な犬だったな
むりやり笑顔を作って、飛び起きた

いつも通りのお正月　2022/01/03

2022年、始まりました。コロナが収まる気配もなく、2021年は早く年が去ってしまってほしいと思ったほど。いつもなら、もうちょっとゆっくり時が流れてほしいと思うのだけど、さっさと過ぎ去ってほしいと思うのです。

それでも新しい年の始まりです。どんな年になるでしょうか。ともかくも、コロナが静まって、マスク無しで過ごせる日々が一日も早く戻ってきますように。それが一番の願いです。

みんなに祝ってもらい、幸せな夜でした。ありがとう。

たくさんの新鮮なお刺身も並びました。わたしの好きな貝多め。嬉しいですね。

バースデーパーティーでした　2022/01/25

家族がそろって、わたしのお誕生日を祝ってくれました。
メインメニューは福岡からお取り寄せのもつ鍋です。やっぱり本場のモツは柔らかくて、美味しいです。もみだれが付いていて、煮込む前にそのたれに漬け込みます。そして絶品のスープを注いで、キャベツ、にら、ネギ、ゴボウ、お豆腐などなどと共に煮込みます。

明るいうちから乾杯して、わいわいがやがや、延々と楽しいおしゃべり、お腹もいっぱいになりました。

仕事に夢中になって、時間が経過してしまっても、手を伸ばせば温かいコーヒーで、ほっと一息付けます。
これは良い買い物でした。

カップウォーマー　2022/01/10

いいものを手に入れました。
この季節、熱いコーヒーもすぐに冷めてしまいますよね。そこでカップウォーマーを買ったわけです。

1から5段階で、5だと完全に冷えてしまった飲み物もほどよく温かくなるほどです。でも、普通は3で十分です。

それと、できるだけ取っ手のあるカップを使った方がいいです。湯呑み茶碗だったりすると、誤って指が触れて、たいてい小指ですが、やけどするかもしれません。経験済みです。

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