海ちゃん　元気

バターポットです。またの名、バターベル。
円筒形のポットに2cmほど水を入れて、丸いカップにはバターを詰めて、水をいれたポットにさかさまにセットします。
2、3日ごとに水を変えるだけでOK、28℃以下なら1か月は常温で保存できるのだそうです。
ヨーロッパでは、当たり前のように使われているバターキーパーです。

どうしても黄色が欲しかったのですが、日本のショップでは見つからず、amazon.comで発見しました。それも、送料入れても日本で買うより安い。

バターポット　2021/04/04

毎朝バタートーストを食べます。
でも、バターは冷蔵庫から出してすぐは硬くてパンに塗れません。レンジで温めたりするのも面倒で、結局マーガリンに手が伸びてしまいます。だけど、バターの方が断然美味しいのです。
いい方法はないものかと、うーん、冷蔵庫に入れずに常温で保存するのは無理だろうなあ、、、ってネットで調べていたら、いいもの見つけてしまいました。

お刺身の盛り合わせ、ホタルイカが絶品です。

明日から休業となる加乃へ　2021/04/27

11日までは休業だそうです。仕方ないですね。
お通しは山芋のキノコとそぼろのあんかけ、美味でした！

丸花のお蕎麦　2021/04/01

本当に久しぶりに「丸花」でのランチです。
以前は職場が近くだったので、週一で訪れていましたが、事務所が移転してからはめっきり足が遠のいてしまいました。

当然という感じでせいろと親子丼のセットを注文、ボリュームたっぷり、舌もお腹も満足でした。
丸花の親子丼は絶品なのです。なんというか、鶏肉がふんわりしていて半熟の卵と玉ねぎの甘味と相まって、更に出汁の効いた甘いたれとご飯が絡み合って、本当に美味しいです。はっきり言って、ここよりも美味しい親子丼を食べたことがありません。初めて食べた時はその美味しさに驚きました。
かつ丼も美味しかったのに、メニューから消えてしまって残念なことこの上なしです。
もちろん、お蕎麦も負けずに絶品です。細目の優しく上品なお蕎麦です。

フラメンコ・ギター　2021/04/22

ヴィンセント・アミーゴはスペインのフラメンコ・ギタリストです。
子どもの頃から、フラメンコ・ギターに憧れていましたが、その熱はずっと冷めません。
最近BGMにしているのは、アルバム「De mi Corazón al Aire」と「Vivencias Imaginadas」です。特にLimon de Nataの曲が大好きです。

午後3時のブレイクには、窓から見える空を眺めながらコーヒーをすすり、頬杖ついて聴いています。

やっぱりいいわあ、フラメンコ・ギター！

Vincente Amigo
Vivencias Imaginadas

4月のkaiちゃん

春の日差し燦々、テラスで撫でられて気持ち良さそうなkaiちゃん
2016年4月　kaiちゃん11歳

インドのカレーなら　2020/12/23

本格カレーを食べたくなったならサティアムへ。
ナンがまた最高なのです。

とても美味しかったのだけど、一人には大きすぎるピザでした。

美味しい時間　2020/12/05

以前は毎月のように美容院に通っていました。でも2年ほど前に今の美容院に変えてからはぐっと回数が減りました。というのも、ヘアカラーを3か月1回に減らしたからです。
痛みに痛んだ乾燥しきった髪が回復してきています。ちゃんといたわれば、それなりの応えが返ってくるのですね。今の美容院に変えて本当によかったです。ヘアスタイルだけでなく、健康な髪を保つために色々アドバイスしてもらっています。

3か月ぶりの美容院からの帰り道、ふらふらとペコリーノへ。
ひとり、美味しい思いをしてきました。

ペコリました　2021/03/10