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にいには、3日間、バス釣り三昧でした。
まずまずの釣果だったようです。
桧原湖が一望できて、まるで外ごはんを楽しんでいるような気分になります。
今朝もたっぷりの陽が差し込んでいました。
朝のダイニング、緑が目に眩しいです。
イワナのアンチョビソースは絶品でした。
漆器の器もいいですよね。
和食かと思いきや、イタリアンの風味もあって、ひと工夫されたお料理にいつも感心します。
今夜は豆乳鍋、四季の森の豆乳鍋、美味しいんですよ！
ここもよく立ち寄るバンディア・ハーブガーデン。
始めてきたのは、確か30年ほども前でした。
今も変わらずに同じメーンバーの方々が営まれていました。
必ず訪れるレンゲ沼から。
磐梯山を眺めながら、ぼんやりいい時間を過ごしました。

どうやら熊さんの出没が多いらしく、熊鈴必携の注意が喚起されていました。

実は今回、私、熊さんに遭遇したんです。と言っても、車の中からですけれど。
桧原湖畔の道路を走っている時に、黒いものが目の前に出現したと思ったら、なんと熊さんでした。湖側から山へとっとっとと、横切って行きました。
kaiちゃんよりも大きかったかな。車からだったから言えるけれど、その可愛さにとても驚きました。
カウンターから見るイタリアの雰囲気いっぱいの厨房で、manmaが奮闘していました。
珍しいパスタが並んでいます。
manmaのおまかせパスタ、カリカリに揚げた生ハムとトマトソース、パスタはヴェスビオって言ったかな？
もちろん、ボーノ！
manmaのおまかせパスタとカプリッチ粗挽豚のビアンカソース。
ビアンカソースはクミンが効いている。イタリアンでもクミン、合うのですね。今度、家でも試してみようかな。
ランチはお肉のコースとパスタのコースの2種類です。
ヴィーノ・ビストロ35に到着です。
予約しておいて、良かった！
予約無しで来た人たち、みんな残念そうに帰って行きました。
iPhoneでパノラマ撮影してみました。優秀な映りにびっくり。
なんか、食べてばかりなのですけれど、お昼ごはんは喜多方の「ヴィーノ・ビストロ35」へ行くことにしました。
途中、雪の飯豊連峰がくっきり浮かんできれいでした。
朝ごはんをのんびりとゆっくりいただきます。
翌朝も晴れて、爽やかなお天気、湖面も穏やかです。
日差しも風も心地よくて、その上、寒くも暑くもなく過ごしやすい陽気です。
今夜の鍋は、すき焼きでした。ビールが進んじゃいますね。
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