kaiだらけでごめん 海ちゃんのお気楽生活
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樹々の緑が瑞々しい
その日は友人のバースデーパーティー、家族の皆さんが集まりました。
美味しいお料理が並びます。
何度もお邪魔しているので、帰ってきたという感じがします。とても、美しいお家です。
友人の家はセドナのアップタウンから車で15分位、オーククリークにあります。美しい渓流が流れ、赤い岩山が一望できる丘の上です。
翌日、朝から友人がホテルまで迎えに来てくれて、友人の家で遅い朝ごはんをいただきました。
フェニックスに到着したのは、夜7時頃、予約していたシャトルバスに乗ってセドナまで約3時間の旅です。
セドナに着いたら、ホテルで友人が出迎えてくれました。夜遅く着くので、迎えはいらないと言っていたのに、いやいや、会いたいからと待っていてくれました。本当にありがたいです。
サンフランシスコの空港ラウンジです。ゴールデンウイークだから、日本からのツーリストも多いのかなあと思っていたのですが、そんなことはありませんでした。

驚いたのは、羽田からサンフランシスコまで平均9時間38分ということですが、今回は8時間半しかかからなかったことです。計算方法が違ったのかしら。思ったよりも早くサンフランシスコに到着して、入国審査も慌てずに済ませることができました。

MPC「Mobile Passport Control(モバイルパスポートコントロール)」はアメリカの入国審査のアプリです。予め必要な情報を入力しておくことで審査の簡略化、待ち時間の軽減が可能となります。自宅で登録をしておいたおかげで長蛇の列に並ぶことなく通過しました。

税関検査では梅干しでダブルチェックとなり、危うく取り上げられるかとひやりとしましたが、結局はOKとなりました。友人への一番のお土産だったので、ほっと胸をなでおろしました。
ユナイテッドでの機内食、残念ながら美味しいとは言えません。
セドナへの春旅 2024/04/26~5/4
春のセドナ、ゴールデンウイークに旅してきました。この季節に訪れるのは初めてです。

夕方の便の予定が家を出る前にネットで確認したら、なんと3時間も遅れるとのこと、便を変えることもできたけれど、サンフランシスコでのトランジットの時間が5時間もあったので、そのまま変更せずに3時間遅れて家を出発しました。むしろサンフランシスコの空港での待ち時間が減ってラッキーでした。
丸花でお蕎麦  2024/04/15
丸花でランチ、ここの親子丼はとにかく美味しい。
かつ丼も美味しかったのだけど、今はメニューに無くなってしまって残念です。
もちろんお蕎麦も美味しいのは言うまでもありません。細めで白めのきれいなお蕎麦、コシもツヤもあります。
翌々日に少し泡が立ってきました。発酵が進んで出来上がりまで、もう少しかな。
ザワークラウト作り  2024/04/22
ザワークラウトはキャベツの葉にある乳酸菌を塩分で発酵させたもの。
キャベツの量の2%のお塩でもんで、そのまま重石をするだけ。
夏なら2日、冬なら1週間でできあがりです。
小さな漬物の容器で作っています。
オレガノ・ケントビューティー
今年もきっと可憐な花をつけてくれるでしょう。
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