海ちゃん　元気

海ちゃんのお気楽生活

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>>お気楽生活[2024年4月]

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釣れた！　　2024/04/14

いつもはバス釣りに夢中のにいにですが、海釣りに挑戦。
豊漁だったようです。

カンパチ、イナダ、ホウボウ
お刺身とカルパッチョで。美味しいの一言です。
たくさんだったので、連日にわたっていただきました。

カマは塩焼きで。トロトロに脂が乗って美味しかったです。

丸花でお蕎麦　　2024/04/15

丸花でランチ、ここの親子丼はとにかく美味しい。
かつ丼も美味しかったのだけど、今はメニューに無くなってしまって残念です。
もちろんお蕎麦も美味しいのは言うまでもありません。細めで白めのきれいなお蕎麦、コシもツヤもあります。

AVISHAI COHEN TRIO　2024/04/16

AVISHAI COHEN TRIO　アヴィシャイ・コーエン・トリオのライブへ行ってきました。
昨年に続き、再びです。もちろん、素晴らしかったのは言うまでもありません。

Avishai Cohen(b,vo)　アヴィシャイ・コーエン（ベース、ヴォーカル）
Guy Moskovich(p)　ガイ・モスコヴィッチ（ピアノ）
Roni Kaspi(ds)　ロニ・カスピ（ドラムス）

アルバム『Shifting Sands』の「Intertwined」から始まり、よどみなく次から次へと演奏が続き、抒情的なサウンドに酔いしれた時間でした。

Blue Note Ale SESSION
ブルーノートエール　セッション

3種の野菜ディップフラットブレッド
ひよこ豆のフムス / 焼き茄子とポルチーニのババガヌーシュ / 有機人参とアーモンド

パンをお代わりしてしまいました。

風の強い一日　　2024/04/16

良く晴れた青い空、今日は風が強いです。

アオダモの葉がぴゅーっと横になびいています

家の前の緑地公園の樹々たちはすごいスピードで芽吹き、葉が茂っていっています。

オレガノ・ケントビューティー
今年もきっと可憐な花をつけてくれるでしょう。

桜草が満開です。日差しを浴びて嬉しそう。

サクちゃんのあくび　　2024/04/20

実緒ちゃんからもらったサクちゃんの写真、変な顔だけど可愛いね。

ザワークラウト作り　　2024/04/22

ザワークラウトはキャベツの葉にある乳酸菌を塩分で発酵させたもの。
キャベツの量の2％のお塩でもんで、そのまま重石をするだけ。
夏なら２日、冬なら１週間でできあがりです。
小さな漬物の容器で作っています。

翌々日に少し泡が立ってきました。発酵が進んで出来上がりまで、もう少しかな。

Sedonaへ　2024/04/26

セドナには昨年9月に行ったので、7ヵ月ぶりです。再びゴールデンウイークに訪れました。あちこち観光するわけでもなく、友人にあったり、街を散歩したり、読書したり、のんびりの旅行でした。
とはいえ、飛行機を乗り継ぎ、バスに揺られ、待ち時間を含めたら21時間ほど、ほぼ一日がかりの長い行程です。たどり着いた時にはもうへとへとなのです。
それでも、毎年のように行きたくなる素晴らしい街です。

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