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海ちゃんのお気楽生活

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>>光眩しい裏磐梯の旅[2019年6月]

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manmaのおまかせパスタとカプリッチ粗挽豚のビアンカソース。
ビアンカソースはクミンが効いている。イタリアンでもクミン、合うのですね。今度、家でも試してみようかな。

色とりどりの前菜に、わくわくです。

manmaのおまかせパスタ、カリカリに揚げた生ハムとトマトソース、パスタはヴェスビオって言ったかな？
もちろん、ボーノ！

珍しいパスタが並んでいます。

カウンターから見るイタリアの雰囲気いっぱいの厨房で、manmaが奮闘していました。

必ず訪れるレンゲ沼から。
磐梯山を眺めながら、ぼんやりいい時間を過ごしました。

どうやら熊さんの出没が多いらしく、熊鈴必携の注意が喚起されていました。

実は今回、私、熊さんに遭遇したんです。と言っても、車の中からですけれど。
桧原湖畔の道路を走っている時に、黒いものが目の前に出現したと思ったら、なんと熊さんでした。湖側から山へとっとっとと、横切って行きました。
kaiちゃんよりも大きかったかな。車からだったから言えるけれど、その可愛さにとても驚きました。

ここもよく立ち寄るバンディア・ハーブガーデン。
始めてきたのは、確か30年ほども前でした。
今も変わらずに同じメーンバーの方々が営まれていました。

今夜は豆乳鍋、四季の森の豆乳鍋、美味しいんですよ！

和食かと思いきや、イタリアンの風味もあって、ひと工夫されたお料理にいつも感心します。

イワナのアンチョビソースは絶品でした。
漆器の器もいいですよね。

朝のダイニング、緑が目に眩しいです。

今朝もたっぷりの陽が差し込んでいました。

桧原湖が一望できて、まるで外ごはんを楽しんでいるような気分になります。

にいには、3日間、バス釣り三昧でした。
まずまずの釣果だったようです。

おっきいのも釣れました！

喜多方ラーメン、食堂なまえへ。

澄んだ醤油スープは、さっぱりとしていて、朝ごはんたっぷり食べたのに、つるっとお腹に収まってしまいました。

桧原湖にもどって、裏磐梯道の駅で、これもまたお決まりのソフトクリームを食べました。山塩ソフト、他にそばソフトもあるのだけど、やっぱりバニラにしちゃいました。いつか試そうと思いながら。
アスパラの天ぷらがすごく気になったのですが、いくらなんでも食べ過ぎなので我慢しましたよ。

いつも、この道の駅でkaiちゃんとソフトクリームをベンチに座って食べたものでした。kaiちゃんには、最後のコーンのところをちょびっとね。

さて、どうやら名付けるとしたら、今回も「美味しい旅」になりました。
猪苗代湖畔を通って美しい景色の中をドライブ、白河から高速に乗って帰りました。

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